Rosas, l'escapade soleil de la Costa Brava

Nichée au creux du golfe qui porte son nom, Rosas ou Roses en catalan s'étire entre plages de sable doré et collines couvertes de pins. Le front de mer se parcourt à pied, du port de pêche animé jusqu'aux anses plus intimes de Canyelles ou de l'Almadrava. Hors saison, la ville retrouve un rythme paisible, parfait pour une parenthèse loin de la grisaille.

Une citadelle chargée d'histoire
La Ciutadella domine le centre-ville avec ses remparts du XVIe siècle. À l'intérieur, les vestiges de Rhodé, la cité fondée par les Grecs, côtoient ceux d'un monastère roman. Sur les hauteurs, le château de la Trinité offre une vue spectaculaire sur toute la baie. Les collines alentour cachent aussi plusieurs dolmens, témoins d'un passé bien plus ancien.

Gambas, suquet et vins de l'Empordà
La table est l'un des grands atouts de Rosas. La gamba de Roses, crevette rouge pêchée au large, se savoure simplement grillée à la plancha. Le suquet de peix, ragoût de poissons et de pommes de terre des pêcheurs catalans, réchauffe les soirées d'automne. Les anchois de L'Escala et les vins de l'appellation Empordà complètent le tableau, avant une crema catalana en dessert. Rosas reste aussi liée à elBulli, le restaurant mythique de Ferran Adrià à Cala Montjoi, devenu le musée elBulli1846, consacré à la créativité culinaire.

Le Cap de Creus et ses trésors
Juste au nord, le parc naturel du Cap de Creus dévoile un paysage presque lunaire de roches sculptées par la tramontane. La route mène à Cadaqués, village blanc cher à Salvador Dalí, et à sa maison-atelier de Portlligat. Perché sur la montagne, le monastère de Sant Pere de Rodes, joyau de l'art roman, surplombe la mer.

Dalí, canaux et ruines antiques
Les environs réservent d'autres surprises. Empuriabrava, surnommée la « Venise catalane », aligne ses canaux bordés de villas à quelques minutes de Rosas. Le parc naturel des Aiguamolls de l'Empordà attire les amoureux des oiseaux. Plus au sud, le site d'Empúries conserve les ruines d'une cité grecque puis romaine face à la mer. Enfin, le Théâtre-Musée Dalí de Figueras s'impose comme une étape incontournable.

Accès direct en TGV
Rosas se rejoint facilement sans prendre l'avion. Des TGV directs relient Paris Gare de Lyon à la gare de Figueras-Vilafant en un peu moins de six heures. Une vingtaine de kilomètres séparent ensuite la gare de Rosas, à parcourir en bus, en taxi ou en voiture de location. De quoi profiter d'un vrai week-end méditerranéen, train compris.