Escapade à Mendoza en Argentine

À un peu plus de 1 000 kilomètres à l'ouest de Buenos Aires, Mendoza s'étend sur une terre naturellement aride. Pourtant, la ville surprend par sa fraîcheur : des milliers d'arbres bordent ses rues, nourris par les acequias, ces petits canaux d'irrigation hérités des peuples huarpes. Le murmure de l'eau accompagne chaque promenade, sous un ciel presque toujours bleu.

Places, platanes et terrasses

Reconstruite après le grand séisme de 1861, Mendoza déploie de larges avenues et des places généreuses. Autour de la plaza Independencia, quatre places satellites rythment le centre, dont la plaza España et ses azulejos colorés. Plus à l'ouest, l'immense parc General San Martín grimpe jusqu'au cerro de la Gloria, d'où la vue embrasse la ville et la montagne. Le soir, la calle Arístides Villanueva s'anime : bars, terrasses et musique jusque tard dans la nuit.

Le royaume du Malbec

Mendoza concentre l'essentiel de la production viticole argentine, et le Malbec y règne en maître. Autour de la ville, trois terroirs dessinent la carte du vin : Maipú, idéal à vélo d'une bodega à l'autre, Luján de Cuyo et ses domaines historiques, et la vallée de Uco, où des chais à l'architecture spectaculaire s'alignent face aux sommets. Dégustations au coucher du soleil, déjeuners au milieu des vignes, asado partagé : le vin se vit ici comme une fête.

Les Andes en toile de fond

La route qui file vers le Chili révèle une autre Mendoza, minérale et grandiose. Elle mène jusqu'aux abords de l'Aconcagua, plus haut sommet des Amériques avec ses 6 961 mètres. En chemin, le Puente del Inca, arche naturelle aux teintes ocre, et les eaux thermales de Cacheuta offrent des haltes saisissantes. Rafting, randonnée ou simple contemplation : la cordillère se laisse apprivoiser à tous les rythmes.

La Vendimia, fête du vin et des traditions

Chaque année, Mendoza célèbre la fin des vendanges avec la Fiesta Nacional de la Vendimia, le plus grand rendez-vous festif de la région. Défilés de chars, élection de la reine des vendanges et spectacle géant dans le Teatro Griego Frank Romero Day transforment la ville. En 2027, l'Acto Central est programmé le samedi 6 mars.

Quand partir ?

Le printemps austral, d'octobre à décembre, offre des journées douces et des vignes en plein éveil. La période des vendanges, de février à avril, reste la plus festive. À chaque saison, Mendoza séduit par la même promesse : la lumière des Andes et un verre de Malbec à la main. A consommer avec modération bien sûr.