Découvrez les ateliers de cuisine autour de la feta AOP !

Aujourd’hui, direction la cuisine pour un atelier autour de la Feta. En effet, ce vendredi, l’atelier 750 grammes proposera deux sessions de découvertes de la Feta AOP.  Un produit qui remonte à l'antiquité, cité notamment par Homère dans l’Odyssée.

Marie Pierre Bouchard, organisatrice de l’atelier, nous explique pour débuter ce qu’est la Feta :

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Voici comment déguster cette Feta :

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C’était pour l’entrée, on passe maintenant au plat :

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Pour bien choisir votre Feta, soit vous demandez conseil à votre fromager, soit vous allez en grande surface. Et dans ce cas, pensez à vérifier que vous avez bien le label AOP, une étiquette jaune et rouge sur l’emballage. Il garanti une fabrication 100% grecque.

Pour vous inscrire aux ateliers, c'est par ici ! Quelques idées de recettes à retrouver ici et ici !

Liste des restaurants proposant des menus autour de la Feta :