Bons plans

Bienvenue au "Bô" : le bar à manger caribéen !

07 janvier 2019 à 10h20 Par Jérome Pasanau
Crédit photo : Pierre Lucet-Penato

Envie d’un peu de chaleur et de soleil dans cette grisaille de janvier ? Suivez le guide !

Je vous emmène aujourd’hui dans les Caraïbes. Direction le Bô, un bar à manger caribéen situé dans le 5ème arrondissement de Paris. Sébastien Jean Joseph en est le chef cuisinier, et est également l’un des fondateurs du lieu. Pour lui, tout débute autour d’un bon verre. Forcément de Rhum :

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Le Rhum est à consommer comme toujours avec modération. Si vous préférez les rhums mélangés, optez plutôt pour un cocktail maison :

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Pour accompagner ces cocktails, le chef nous propose plusieurs petites assiettes de tapas salées et sucrées :

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Le tout dans une ambiance 100% caribéenne :

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Pour retrouver chaleur, bonne humeur et convivialité, direction le Bô, 8 rue de Poissy dans le 5ème arrondissement à Paris.