Marbella, douceur andalouse en bord de mer

Publié : 16h03 par Ludovic VILAIN

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Entre Puerto Banús et le centre historique, Marbella cultive un art de vivre où farniente et gastronomie se conjuguent à l'année. Direction la plage d'El Ancón, son chiringuito mythique et les meilleures spécialités de la Costa del Sol, à découvrir sans la foule en septembre.

Réputée pour son glamour et ses hôtels de luxe, Marbella reste avant tout une ville andalouse authentique, blottie entre montagne et Méditerranée. Son casco antiguo aux ruelles blanches, ses places fleuries d'orangers et sa promenade en bord de mer contrastent avec le faste de Puerto Banús, tout proche. C'est cette double identité, populaire et huppée à la fois, qui fait tout le charme de la destination.

Cap sur la plage d'El Ancón

Sur la Golden Mile, entre le centre-ville et Puerto Banús, la plage d'El Ancón déroule près d'un kilomètre de sable méditerranéen typiquement foncé, à l'ombre des pins et des palmiers. Moins prisée que les plages du centre, elle offre davantage d'espace et de tranquillité, tout en restant facilement accessible à pied depuis le paseo marítimo. Quelques rochers en bordure permettent même de s'essayer à la pêche.

Victor's Beach, l'institution du sable fin

Impossible d'évoquer El Ancón sans citer son chiringuito le plus célèbre : Victor's Beach. Ce bar de plage historique, accessible aussi bien par la route que par la promenade, sert une cuisine méditerranéenne aux accents afro-caribéens, entre poissons grillés, brochettes et fruits de mer, à déguster les pieds dans le sable, sur des hamacs ou des transats.

Les saveurs de la Costa del Sol

Impossible de quitter Marbella sans avoir goûté au pescaíto frito, cette friture andalouse de petits poissons (boquerones, calamars, merlu) relevée d'un trait de citron. Les espetos de sardinas, cuites à la braise sur des piques de canne face à la mer, sont tout aussi incontournables, de même que le gazpacho et sa variante blanche à base d'amandes, l'ajoblanco. On complète le tableau avec des coquinas, un jambon serrano de qualité et une huile d'olive andalouse omniprésente.

Septembre, le bon moment pour partir

Passée la cohue de l'été, septembre s'impose comme la période idéale pour découvrir Marbella. Les températures oscillent encore entre 20 et 28 degrés en journée, la mer conserve une température agréable autour de 21-22 degrés, et le ciel reste largement dégagé, avec seulement quelques jours de pluie sur le mois. De quoi profiter des plages et des terrasses sans la densité touristique de juillet-août, tout en bénéficiant de tarifs souvent plus doux sur l'hébergement.