Un champion du monde de pizza s'installe à Boulogne-Billancourt

Le champion du monde de pizza napolitain avait déjà ouvert plusieurs restaurants dans Paris. L’un d’eux avait d’ailleurs été distingué pour la confection de la "meilleure pizzeria d’Europe en 2021 et 2022", rapporte le site actu.fr.

Désormais à Boulogne-Billancourt, il sera possible de déguster notamment la fameuse pizza championne du monde qui figure à la carte du Peppe Boulogne.

Si on connaît les ingrédients de cette recette maison a priori incomparable (tomate jaune, jambon de Parme, provolone, mozzarella di bufala, amandes grillées et confiture de figues), le tournemain reste un secret bien gardé.

Si la lecture de cet article vous a mis l’eau à la bouche, Peppe Boulogne vient d’ouvrir au 102-104 rue du point du jour à Boulogne-Billancourt.