Santiago, le cœur battant du Cap-Vert

Au milieu de l'océan Atlantique, à quelques heures de vol de la France, l'île de Santiago dévoile l'âme authentique du Cap-Vert. Plus grande île de l'archipel, elle mêle avec grâce histoire coloniale, traditions africaines et paysages à couper le souffle. Une destination qui a tapé dans l'oeil du Latino Show et qui séduira les voyageurs en quête d'authenticité et de découvertes culturelles.

Praia et son marché de Sucupira

La capitale cap-verdienne, Praia, pulse au rythme effréné de son marché de Sucupira. Ce labyrinthe coloré concentre toute l'énergie de l'île : tissus chatoyants, artisanat local, fruits tropicaux et objets du quotidien s'y côtoient dans une ambiance joyeuse et animée. C'est le lieu idéal pour s'immerger dans la vie quotidienne des habitants et dénicher quelques souvenirs authentiques. Non loin de là, le plateau du centre historique offre une belle vue sur l'océan et abrite des bâtiments coloniaux témoins du passé portugais de l'île.

Cidade Velha, voyage dans le temps

Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Cidade Velha fut la première ville européenne construite sous les tropiques. Ses ruelles pavées, son imposante forteresse Real de São Filipe dominant la baie, et les vestiges de sa cathédrale racontent cinq siècles d'histoire. C'est ici que transitaient autrefois les navires négriers, faisant de ce site un lieu de mémoire poignant.

Tarrafal et ses plages de rêve

Au nord de l'île, la baie de Tarrafal offre un tout autre visage de Santiago. Ses plages de sable blanc bordées de cocotiers et ses eaux turquoise invitent à la détente absolue. Son village de pêcheurs conserve une atmosphère paisible, loin de l'agitation de la capitale. Idéale pour se ressourcer.

Saveurs créoles

La cuisine cap-verdienne marie influences africaines et portugaises. Ne manquez pas la cachupa, plat national à base de maïs, haricots et viande ou poisson, véritable hymne aux saveurs créoles. Les amateurs de poisson apprécieront le thon grillé fraîchement pêché, tandis que les pastéis (beignets de thon) se dégustent à toute heure. Pour accompagner ces délices, laissez-vous tenter par le grogue, rhum local qui se savoure pur ou en ponche. Bref, Santiago révèle un Cap-Vert authentique et chaleureux, où chaque rencontre devient un moment de partage inoubliable. Et ça, ça vaut de l'or.