Guanajuato, joyau colonial du Mexique

Fondée au XVIe siècle au cœur des montagnes du centre du Mexique, Guanajuato doit sa fortune aux mines d'argent qui ont fait d'elle l'une des villes les plus riches de la Nouvelle-Espagne. Ses palais baroques, ses églises richement ornées et la spectaculaire Basilique Notre-Dame de Guanajuato témoignent encore de cette prospérité passée. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988, la ville a conservé son tracé labyrinthique, hérité du relief montagneux, qui fait aujourd'hui tout son charme.

Un dédale de ruelles et de tunnels

Construite à flanc de colline, Guanajuato se découvre avant tout à pied, dans un dédale de callejones pavés et de places ombragées. Le plus célèbre, le Callejón del Beso, ne mesurerait que 68 centimètres de large et inspire une légende romantique transmise de génération en génération. Sous la ville, un réseau de tunnels souterrains, conçu à l'origine pour canaliser les rivières et éviter les inondations, sert aujourd'hui de voie de circulation insolite pour les automobilistes, donnant à Guanajuato des allures de cité à deux niveaux.

L'esprit festif des estudiantinas

Chaque soir, des groupes d'étudiants costumés en personnages d'époque, les estudiantinas, entraînent les visiteurs dans des callejoneadas : déambulations chantées et musicales à travers les ruelles, gourde de vin ou de mezcal à la main. Cette tradition, née dans les années 1960 à l'université de Guanajuato, mêle anecdotes historiques, légendes locales et chansons populaires. Elle reste l'une des expériences incontournables pour qui visite la ville et souhaite en saisir l'âme festive et conviviale.

Le Festival Cervantino, rendez-vous culturel

Chaque automne, Guanajuato accueille le Festival international Cervantino, l'un des plus grands événements culturels d'Amérique latine. Théâtre, danse, musique et arts visuels envahissent places, rues et théâtres historiques pendant plusieurs semaines, attirant artistes et festivaliers venus du monde entier. L'événement perpétue l'héritage des entremeses cervantins, de courtes pièces inspirées de Cervantès jouées dès les années 1950 par des étudiants locaux, et continue de faire vivre la dimension littéraire et artistique de la ville.

Comment organiser son séjour

Guanajuato se rejoint facilement depuis Mexico, via un vol pour León puis une navette d'environ 45 minutes. Comptez deux à trois jours pour explorer la ville, visiter le musée des momies ou la maison natale de Diego Rivera, transformée en musée, et profiter de la gastronomie locale, notamment les enchiladas mineras, spécialité régionale incontournable. Les ruelles colorées se prêtent aussi à de belles balades photographiques, notamment depuis le mirador du Pípila, qui offre une vue panoramique sur la ville.