Escapade Latina à Fortaleza

Fortaleza s'étire le long de l'Atlantique avec une générosité rare. La Praia de Iracema, véritable emblème de la ville, invite à la flânerie dès le lever du soleil, tandis que la Praia do Futuro séduit par ses vastes étendues de sable blond et ses fameuses baraques de fruits de mer. Pour plonger dans l'histoire locale, le Museu do Ceará retrace les grandes heures de cette région façonnée par les cultures indigènes, africaines et portugaises. La cathédrale métropolitaine, avec son architecture néogothique imposante, domine le centre-ville et mérite un détour. Le Mercado Central, lui, est un incontournable absolu : cinq étages d'artisanat, de dentelles, de céramiques colorées et de souvenirs en tout genre, là où bat le cœur populaire de Fortaleza.

La musique dans la peau

Impossible de parler de Fortaleza sans évoquer le forró, ce rythme envoûtant né dans le Nordeste brésilien. À la tombée de la nuit, les places et les clubs s'animent au son de l'accordéon, du triangle et du zabumba — la batterie traditionnelle du genre. Le Pirata Bar, sur la Praia de Iracema, est une institution : chaque mercredi soir, la foule s'y retrouve pour danser jusqu'à l'aube dans une ambiance festive et chaleureuse. Le forró n'est pas qu'une musique, c'est un art de vivre, une façon de célébrer ensemble les joies du quotidien.

Les saveurs du Ceará

La cuisine de Fortaleza est généreuse et sincère. Le plat emblématique reste la moqueca cearense, un ragoût de poisson ou de fruits de mer mijotés dans du lait de coco et de l'huile de dendê, servi avec du riz et de la farofa. Les amateurs de sensations fortes se laisseront tenter par la caldeirada, soupe de poissons épicée que les pêcheurs préparent directement sur les plages. Côté douceurs, le cocada — confiserie à base de noix de coco — se déguste à toute heure chez les vendeurs ambulants. Et pour s'hydrater, rien ne vaut l'água de coco fraîche, cueillie directement sur les cocotiers qui bordent le littoral.

Bref, entre le soleil brûlant et les sourires chaleureux des habitants de ce joli coin du Brésil, Fortaleza n'attend plus que vous. Et pour d'autres escapades latinas dépaysantes, retrouvez Marie et Roberto tous les matins dans le Latino Show.