Bienvenue dans les Outres mers français !
Publié : 9 novembre 2018 à 9h06 par Jérome Pasanau
Aujourd'hui, on part loin, très loin de la grisaille et du froid de la métropole !
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Crédit : Pixabay
Direction les Outres mers, à des milliers de kilomètres de la métropole. Béatrice Fabignon est une cheffe spécialisée dans la gastronomie des Outres mers. Pour elle, le plus agréable dans les îles, c’est l’accueil :
Le contact dans les îles est beaucoup plus direct qu’en métropole :
Au-delà de l’accueil, la gastronomie est aussi très importante :
Comme le rappelle la cheffe Béatrice Fabignon, la culture des îles ne s’explique pas, elle se vit.