Venez fêter la Candelaria !

Publié : 1er février 2019 à 7h00 par Jérome Pasanau

Je vous emmène faire un tour sous le soleil mexicain pour terminer la semaine, ça vous tente ?

Crédit image: Pixabay

Ce dimanche sera un jour férié au Mexique car on fêtera la Candelaria. Claudia Oliveira est Mexicaine. Elle nous explique l’origine de cette fête, entre religion et histoire :

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Le 2 février prochain, celui qui a tiré la fève à la fête des Rois se chargera d'organiser et recevoir pour la chandeleur :

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Les tamales est le seul plat que vous pourrez déguster dimanche :

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On boit également, principalement du chocolat chaud ou de l’atole. C’est une boisson chaude à base de farine de maïs, d’eau, de lait. On y rajoute de la cannelle, de la vanille et du sucre.

Pour déguster de bons tamales, direction le restaurant Zicatela à Paris.