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Bons plans

Fabriquez vos chocolats pour Pâques !

27 mars 2018 à 08h21 Par Jérome Pasanau
Crédit photo : Atelier C

Et si on fabriquait notre propre tablette de chocolat pour Pâques ?

Avis aux gourmands ! L’idée paraît totalement dingue et pourtant, elle est unique en France. Christophe Berthelot Sampic est maître chocolatier, responsable de l’Atelier C à Paris. Un atelier où vous pouvez vous-même créer vos propres tablettes de chocolat ! Il nous explique comment se déroule cet atelier :

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Pour fabriquer une bonne tablette de chocolat, pour lui, il faut d’abord bien choisir ses fèves :

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Mais au fait, si on ne peut pas le créer, comment bien choisir son chocolat ? Réponse de Christophe :

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L’atelier C propose également de découvrir des chocolats rares et des grands crus autour d’un bar à chocolat et dans une boutique. Christophe propose également un musée pour découvrir l’histoire du cacao et du chocolat !

Chronique diffusée  dans les "bons plans latinos" de Jérôme.

À retrouver sur l'antenne de radio Latina du lundi au vendredi à 12h et 20h

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