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Insolite

Découvrez le premier croissant cubique (Photos)

10 septembre 2018 à 18h10 Par Aurélie Amcn
Crédit photo : Pixabay

Un pâtissier suédois a revisité la forme de notre cher croissant français. Les internautes sont conquis !

Ce pâtissier suédois n’a pas eu froid aux yeux en s’attaquant à notre emblématique croissant ! Dans sa pâtisserie, Bedros Kabranian, un spécialiste de la viennoiserie multi-récompensé en Suède, a créé un tout nouveau concept de croissant : un croissant en forme de cube. « Parfois, nous avons besoin de ‘’le dire avec un cube’’ », décrit-il son œuvre (photo ci-dessous) sur les réseaux sociaux. 

Contacté par nos confrères du HuffPost, ce dernier a expliqué comment lui est venue l’idée de revisiter le croissant français : « Ce croissant carré part d’un moule que j’ai trouvé en Chine. Je l’ai importé et les idées ont commencé à germer… Il ne me restait qu’à ajuster la levure avant la fermentation pour gérer le façonnage de la pâte ». 

Sur sa page InstagramBedros Kabranian use de beaucoup d’originalité pour revisiter toutes nos viennoiseries préférées.
 Un pur régal pour les yeux aussi ! 

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Sometimes you just have to ”say it with a cube” #croissant. Hope you’re all having a great Sunday 🙏

Une publication partagée par Bedros Kabranian 🇦🇲🇱🇧🇸🇪 (@bagarebedros) le