Découverte de la cuisine péruvienne !

Aujourd’hui on part à 10 mille kms de Paris. Direction l’Amérique du sud, au Pérou. Et pour découvrir ce pays, on va laisser de côté les visites culturelles pour parler gastronomie. Aldo Parodi est directeur du bureau commercial du Pérou à Paris. Pour lui, la gastronomie péruvienne est très riche : 

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Je lui ai demandé s’il existait un plat typique péruvien, réponse :

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La richesse de la gastronomie vient des mélanges de culture :

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Pour découvrir ce pays, sachez que vous pourrez trouver des billets d’avion Paris–Lima autour des 500-600 euros.