Vous prendrez bien une petite glace goût rillettes ?

Vous trouvez ça original ? Et bien c'est le moins que l'on puisse dire ! C'est en tout cas l'idée un peu dingue développée par Catherine et Patrice Riauté, un couple d'éleveurs de vaches laitières. Fatigués de vendre leur lait à perte, ils ont décidé il y a 8 mois de se diversifier et de se lancer dans la production de glaces. Ils travaillent en circuit direct et de manière tout à fait artisanale. Catherine fabrique les glaces et Patrice s'occupe de vendre les 80 recettes de glaces et sorbets de leur carte.

Pour surprendre un peu tout le monde, ils ont décidé de lancer une glace parfum rillettes, sous forme de verrine pour l'apéritif. Les premiers retours sont très positifs, les goûteurs sont d'abord surpris avant d'être totalement conquis !