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Info générale

Europe : les consommateurs veulent manger plus local et responsable

29 janvier 2020 à 10h47 Par Gianni CASTILLO
Une étude réalisée démontre que les Européens font attention à ce qu'ils mangent et tendent vers une consommation plus écologique.
Crédit photo : Pixabay

L’étude « Think local, act local! » a été réalisée auprès de presque 14.000 consommateurs originaires de 17 pays d’Europe. Et le résultat démontre que les Européens souhaitent de plus en plus se tourner vers une consommation plus locale et responsable.

Une consommation responsable c’est avant tout manger local. Les Européens estiment que les producteurs locaux sont plus consciencieux dans le respect des règles (81%) mais aussi que la qualité est bien meilleure (84%). 

Petit bémol de cette étude : le prix. En effet 64% des Européens affirment que les produits locaux sont chers. Malgré cela, deux personnes sur trois sont prêtes à payer un peu plus afin d’acheter des produits issus de la production locale.