Ne buvez pas de champagne dans des verres en plastique !

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21 décembre 2017
Par Clément Gwizdz
Les fêtes de fin d’années arrivent à grand pas. Voici un conseil pour éviter une faute de goût. Ne versez pas de champagne dans un verre en plastique.

Le champagne risque de couler à flot dans les semaines à venir pour fêter Noël et le Nouvel An. Attention, pour le déguster dans les règles de l'art, oubliez les verres en plastique !

                                                                       

Pourquoi ? Des chercheurs américains nous apprennent que les bulles s’accrochent plus longtemps aux parois et deviennent plus grosses avant de remonter à la surface dans un verre en plastique. Conséquence, la saveur sera différente. En effet, plus les bulles sont fines, meilleur est le goût.

Vous savez ce qu’il vous reste à faire pour satisfaire vos amis et votre famille: verser le champagne dans des flûtes en verre. Attention l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.