Découverte de la 1ère bière parisienne !

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14 novembre 2017
Par Jérome Pasanau
Une petite mousse made in Paris, ça vous tente ?

Aujourd’hui, direction le 12ème arrondissement de la capitale. Je vous emmène au Chai de Bercy, au 41 rue Paul Belmondo. Jusqu’au 26 novembre, le Chai se transforme en brasserie éphémère.

Alors en quoi consiste l’évènement ? Réponse de Maxime Costilhes, délégué général des brasseurs de France :

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Alors sur place, vous découvrirez comment on fabrique une bière. Explications :

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Et puis côté dégustations, ce qui marche en ce moment :

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Comme tout alcool, je vous rappelle que c’est à consommer avec modération.

Et puis après le houblon au Parc Foral et l’orge au Bois de Vincennes. En 2018, la Mairie de Paris lancera un appel à projets pour créer une 10aine de murs à houblon sur des bâtiments de la ville.

Alors pour boire une belle bière Made in Paris, brassée localement, rendez vous à Bercy. A vos pintes, prêts ? Buvez !

Chronique diffusée le 14 novembre 2017 dans les "bons plans latinos" de Jérôme.

À retrouver sur l'antenne de radio Latina du lundi au vendredi à 12h et 18h.