Comment bien se régaler avec les glaces et les pâtisseries !

24 mai 2017
Par Ludo
Les températures grimpent sur la région parisienne, la pression retombe au boulot … Alors c'est le moment de se détendre et de craquer pour une bonne glace ou une pâtisserie allégée.

Vous avez remarqué le calme ambiant en ce moment dans les espaces de travail ? Vous avez aussi noté qu’on circulait plutôt bien dans la capitale et qu’on trouvait plus de places de stationnement ? C’est normal. C’est l’effet «mois de mai». Avec les week-ends fériés et les congés soldés, le business tourne au ralenti. Et on ne va pas s’en plaindre. Bonne nouvelle par dessus le marché, la météo. On profite depuis plusieurs jours d’un beau soleil sur l’Ile de France et les températures n’en finissent pas de grimper. Du coup, ni une ni deux, on a décidé de se lâcher un peu, de se faire plaisir et de craquer sur quelques petites gourmandises. Mais sans renoncer à l’objectif «maillot de bain». Voici donc une petite sélection de bonnes adresses parisiennes pour déguster des glaces naturelles et des pâtisseries allégées.

On commence forcément avec la fameuse maison Berthillon pour les glaces. Renommée dans le monde entier, ses boutiques parisiennes accueillent chaque jour des centaines de touristes et de franciliens en quête de fraîcheur. Aujourd’hui, bonne nouvelle, le glacier vient de créer une glace naturelle et végétale . Histoire de se faire plaisir sans culpabiliser. Il s’agit d’une crème glacée 100% vegan (c’est très à la mode) sans gluten et sans sucres ajoutés. Parfumée au lait d’amande elle est servie avec un petit granola bien croquant. Comme ça vous avez des vitamines en plus de la fraîcheur.

Berthillon , 29 Rue Saint Louis en l’Ile, 75004 Paris.

Si vous avez une préférence pour les petites pâtisseries mais que vous culpabilisez dès la première bouchée, rassurez-vous, il existe une adresse faite pour vous : Vegan Folie’s. C’est une petite boutique logée dans le quartier Mouffetard sur la rive gauche de Paris. Les maîtres des lieux sont experts en cupckakes et cheesecakes version bio et allégée. C’est bon, c’est frais et très joli frais à regarder. Alors vous craquez ?

Vegan Folie’s, 53 Rue Mouffetard, 75005 Paris.